Ceviche de salmón🐟

Name: Ceviche de salmón🐟
Yield: 7-8 entradas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Salmón (yo ocupé 1 kg); 1 cebolla morada; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; Limones (ocupé 5 bien jugosos); Cilantro; 2 paltas (opcional); Sal; Pimienta negra; Camarones ecuatorianos

Gabriela @yabi

Lautaro, Araucanía, Chile

Es la primera vez que hago, lo hice para una entrada en la cena navideña🎅

Ceviche de salmón🐟

Gabriela @yabi

Lautaro, Araucanía, Chile

Es la primera vez que hago, lo hice para una entrada en la cena navideña🎅

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Ingredientes

7-8 entradas

Salmón (yo ocupé 1 kg)
1cebolla morada
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
Limones (ocupé 5 bien jugosos)
Cilantro
2paltas (opcional)
Sal
Pimienta negra
Camarones ecuatorianos

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Paso a paso

1

Cortar el salmón en pequeños cubitos, agregar la sal y revolver, luego exprimir los limones y agrerarlos al salmón, dejar reposar.
2

Picar muy finamente la cebolla en pluma, yo la dejé reposando unos minutos en agua caliente para que no esté tan fuerte, picar en muy finamente el resto de las verduras, y al último la palta en cubos, (al último para que no se oxide y se ponga negrita).
3

Juntar todos los ingredientes, dejar reposar un par de horas y a comer!😁 yo le agregué camarones ecuarotianos cuando lo serví