Copitas de camarones

Name: Copitas de camarones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr camarones; 1 limón; 200 gr queso crema; c/n Sal y pimienta; a gusto Hierbas de tu preferencia; 30 gr manteca; 1 cebollita de verdeo; C/N Cognac

Susana Muzio @SU2804

Paraná- Entre Ríos- Argentina

#ElGordodeCookpad
Ha sido un año difícil, tuvimos que reinventarnos en todos los aspectos. Le agradezco al 2020 haber ingresado a esta familia. Mi deseo para este 2021 es salud por sobre todas las cosas y valorar los pequeños grandes momentos!

Copitas de camarones

Susana Muzio @SU2804

Paraná- Entre Ríos- Argentina

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Ingredientes

200 grcamarones
1limón
200 grqueso crema
c/nSal y pimienta
a gusto Hierbas de tu preferencia
30 grmanteca
1cebollita de verdeo
C/NCognac

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Paso a paso

1

Dejar los camarones limpios macerándose con hierbas jugo de limón sal y pimienta por media hora
2

Cortar la cebollita bien finita, colocar la manteca en una sartén e introducir la cebollitas. Rehogarlas.
3

Cuando están transparentes agregar los camarones y un poco de cognac dejar evaporar el alcohol. Agregar sal y pimienta.
4

Retirar del fuego y agregar el queso crema. Dejar enfriar y llevar a la heladera al menos una hora
5

Servir en copas o vasitos. Son súper deliciosos y engalanan la mesa.