En un recipiente o bowl colocamos todos los ingredientes secos y hacemos un hueco en el centro. Colocamos la leche, el aceite y los dos huevos. Mezclamos bien a mano o con batidora.

En una tortera redonda colocamos azúcar a fuego para ir montando el caramelo, colocamos un poquito de agua para lograr una consistencia líquida y esparcimos por toda la tortera.

Cortamos las manzanas en rodajas y las ponemos sobre el caramelo cuando este tibio. Luego incorporamos la masa y llevamos al horno a 250° unos 25 minutos. Se puede verificar con un palillo o cubierto si está lista.