Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa,

Luego batir aparte las claras hasta que qedes punto nieve

Una vez que estee cremosa la manteca y el azúcar agregarle las yemas y la esencia

Luego bien.mezclado la manteca y el azúcar y las yemas agregar las claras punto nieve y dejar batir

Una vez bien mezclado los ingredientes agregarle los seco la harina la maizena y el.polvo de hornear y de a poco la leche incorporando

Ahora para el relleno=poner en una sartén o paila u olla poner a fuego normal la manteca y el azúcar y las manzanas cortada en forma julieta finas

Dejar que se cocine y hasta que qeden doraditos y luego ir poniendo de esta manera en un bol enmantecado y enharinado una vez hecho eso llevar al horno y dejar aproximadamente 15 minutos yo la dejo yaque mi horno ya esta viejita😅y cocina lento

Loque si para saber si ya esta introducir un cuchillo sacarla y ver que salga limpio y ya esta se lo puede docorar con algún glaseado o chocolate derretido y a disfrutarlo😆