Pizza de queso, tomate y huevo

Name: Pizza de queso, tomate y huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr levadura fresca; 2 cdas harina 000/0000; 1 cda azúcar; 4 cdas agua tibia; 500 gr harina 000/0000; 3 cdas aceite; c/n agua; 1 cda sal fina

Natacha Romero @natacha_010920

Buenos aires

Pizza de queso, tomate y huevo

Natacha Romero @natacha_010920

Guardada

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Ingredientes

fermento
25 grlevadura fresca
2 cdasharina 000/0000
1 cdaazúcar
4 cdasagua tibia
masa
500 grharina 000/0000
3 cdasaceite
c/nagua
1 cdasal fina

Guardada

Paso a paso

1

Fermento: mezclar levadura, harina, azúcar y agua.. tapar por 10 min.
2

En un bowls poner la harina, hacer un hueco e incorporar el aceote, fermento... alrededor volcar la sal sin que toque la levadura
3

Ir agregando agua de a poco hasta que se forme una masa suave.. tapar y dejar levar hasta duplicar.
4

Una vez levado separar en 2 o directamente haces 1 grande
5

Aceitar asadera y estirar masa. agregarle un poco de salsa y cocinar por 10/15 min a horno medio hasta que haga piso