Pelar y desvenar los camarones

Mezclar los ingredientes secos harinas, sal, polvo para hornear, agrega el agua mineral poco a poco mientras bates la mezcla

Sumergir los camarones en la mezcla, después freírlos en aceite caliente hasta que queden dorados

Dejalos en papel absorbente para exceso de aceite

Mezclar la soya, mirin y limón

Puedes hacer puré de papá para acompañarlo

Decora con el perejil