Arroz frito estilo coreano

Name: Arroz frito estilo coreano
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz blanco; 1 zanahoria; 1 papa; 2 cebolletas; 1 calabacín; 4 huevos; c/n aceite vegetal (de preferencia de ajonjolí); al gusto salsa de soya

Lanny @strawberrybear

Hacerlo es muy sencillo y es con ingredientes muy fáciles de encontrar, el resultado es realmente delicioso si deciden hacerlo será la mejor decisión del día!

Arroz frito estilo coreano

Lanny @strawberrybear

Hacerlo es muy sencillo y es con ingredientes muy fáciles de encontrar, el resultado es realmente delicioso si deciden hacerlo será la mejor decisión del día!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1 tazaarroz blanco
1zanahoria
1papa
2cebolletas
1calabacín
4huevos
c/naceite vegetal (de preferencia de ajonjolí)
al gustosalsa de soya

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Para empezar con esta receta, lavaremos la taza de arroz hasta que salga agua clara, seguido la pondremos en una olla con dos tazas de agua simple, solo eso, lo dejaremos 5 min a fuego alto y después lo bajaremos a lo menos que se pueda por 12 minutos. El arroz está listo!
2

Seguido, vamos a tomar nuestras 4 verduras y con cuidado las vamos a partir en pequeños cubos.
3

Seguido, pondremos en un sartén un poco del aceite de ajonjolí y empezaremos a cocer las verduras, les recomiendo empezar primero con la cebolla, seguido por la zanahoria después por la papa y por último la calabaza, evitará que lo más fácil de cocer se queme.
4

Cuando las verduras estén listas, las dejaremos aún lado y seguiremos con los huevos.
5

Okey, en un bol batiremos los 4 huevos hasta que sea una mezcla homogénea (borre la foto ups) y lo verteremos en el arroz, seguido con una cuchara lo empezaremos a mezclar. Así se debe de ver:
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Ya que tenemos el arroz con el huevo, lo verteremos en el sartén con las verduras y empezaremos a moverlo con un fuego medio.
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Cuando se comience a cocer el huevo, agregaremos dos cucharadas de salsa de soya en el arroz.
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Con ayuda de una cuchara empezaremos a mover el arroz de manera suave para poder cocer de manera uniforme el arroz.
9

Cuando esté por completo cocido el arroz estará hecha la receta.
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Felicidades! Has hecho arroz frito al estilo coreano en verdad es uno de mis favoritos, es fácil de hacer y sabe riquísimo si la llegaran hacer me encantaría que me mostraran una foto, gracias por leer la receta!
11

También, puedes acompañar el arroz con un huevo frito arriba espolvoreado con ajonjolí, 100% recomendable.