Tinga saludable y rápida
Esta receta la aprendí de unas roomies de guerrero y ahora en mi transición a ser vegana la hice más saludable pero igual de rica. La salsa es comprada.
Tinga saludable y rápida
Esta receta la aprendí de unas roomies de guerrero y ahora en mi transición a ser vegana la hice más saludable pero igual de rica. La salsa es comprada.
Paso a paso
- 1
Pica cebolla y ajo, esto es al gusto, yo recomiendo que el ajo sea solamente uno, pero respecto a la cebolla es realmente lo que les guste comer. Ten lista la soya de tu preferencia.
- 2
Pon a dorar la cebolla y ajo un poco, solamente que cambie de color, no buscamos que se dore.
- 3
Ya dorada, agregamos la salsa, yo no la hice por cuestión de tiempo pero en mi búsqueda encontré esta, la puedes licuar con un tomate o servirla así sola, yo simplemente la vacié así.
- 4
Vaciamos la cantidad de soya que comeremos, la receta guerrerense original es con pollo, pero yo estoy en proceso al veganismo, así que suplí con soya.
- 5
Mezclamos y agregamos un cubo de caldo de pollo para sazonar y dar ese sabor a pollo.
- 6
Y listo, se sirven encima de tostadas y se agrega por lo general crema y aguacate. Si eres vegan@ NO se agrega la crema, o bien, solamente un suplemento vegano de ella.
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