Primero se sofríe el pimiento y lo sacamos y reservamos

Echamos la carne y la sofreímos bien

Cuando está bien sofrita, echamos la verdura y 2 ajos y seguimos remobiendo y cuando esté todo bien sofrito echamos un chorrito de tomate triturado, y removemos bien todo

Un poco de colorante y pimentón dulce, y el arroz

Lo removemos todo bien, y echamos el agua, y a cocer, probar de sal.

(yo echo1 vaso de arroz por 2 de agua)