Momia de puré de patatas
ni.uman @1vidaenrosa
Le he puesto ese nombre por que es lo que me ha recordado
Momia de puré de patatas
Le he puesto ese nombre por que es lo que me ha recordado
Paso a paso
- 1
Pelamos, cortamos y hervimos las patatas. Pincelamos con aceite un molde, lo forramos con las tiras de bacon
- 2
Machacamos las patatas y añadimos: perejil picado, el huevo, pimienta, nuez moscada, queso parmesano y un poquito de aceite. Mezclamos bien. Ponemos una capa de puré en el molde
- 3
Encima del puré, ponemos dos sabanitas y las aceitunas partidas. Cubrimos con otra capa de puré y dos sabanitas más. Metemos al horno /grill hasta que el bacon se tueste
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