Puré de patatas
Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Puré de patatas
Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
En un cazo ponemos agua a hervir y añadimos las patatas. 15 o 20 minutos, vamos comprobando, una vez están blandas por dentro están lista. Las apartamos y pelamos
- 3
Las pasamos por un pasapuré, le añadimos la mantequilla y mezclamos bien, la nuez moscada y la pimienta y removemos.
Que se integren todos los elementos.
Le vamos añadiendo leche y removemos.
Si lo quieres más cremoso puedes añadirle más leche. Le puedes añadir un chorrito de AOVE para darle brillo.
- 4
Servir y listos.
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