▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C

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Buenos Aires, Argentina

#desafíosinharinas #singluten #choclo #sintacc En el día de la comida sin gluten, realizo una propuesta fácil que es apta para celíacos para que puedan incorporarla en el menú con productos etiquetados para su consumo.

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▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C

El cooksnap de Miriam Buffa cuando hizo ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C.
El cooksnap de Marilina Otermin cuando hizo ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C.
El cooksnap de Noelia Recio cuando hizo ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C.
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#desafíosinharinas #singluten #choclo #sintacc En el día de la comida sin gluten, realizo una propuesta fácil que es apta para celíacos para que puedan incorporarla en el menú con productos etiquetados para su consumo.

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Ingredientes

45'
6 porciones
  1. 300 gchoclos sin T.A.C.C
  2. 6 cdaspolenta sin T.A.C.C
  3. 2🥚
  4. 1 puñadomorrón rojo picado
  5. 1 puñadocebolla de verdeo
  6. Salpimentar a gusto sin T.A.C.C
  7. Mix de especias sin T.A.C.C
  8. 100 gqueso rallado sin T.A.C.C
  9. 8 cdasleche sin T.A.C.C
  10. 2 cdasazúcar sin T.A.C.C
  11. 6tomates deshidratados sin T.A.C.C
  12. c/nAceite sin T.A.C.C

Paso a paso

45'
  1. 1

    Hidratar los tomates secos en agua bien caliente por 25'. Escurrir. Precalentar el horno a 180 °C. Aceitar la muffinera con aceite sin T.A.C.C. Incorporar en la base de cada molde 1 🍅

    Foto del paso 1 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 1 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 1 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
  2. 2

    En un bowl mezclar todos los ingredientes y añadirle los condimentos a gusto. Revolver e integrar.

    Foto del paso 2 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 2 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 2 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
  3. 3

    Rellenar con un cucharón cada espacio hasta llegar al tope. Llevar al horno a 180 °C por 25' o hasta que pinchando con un palillo salga seco. Vamos viendo como va coagulando el huevo.

    Foto del paso 3 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 3 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 3 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
  4. 4

    Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar. Se puede acompañar con una rica ensalada 🥗 a gusto.

    Foto del paso 4 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 4 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 4 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
  5. 5

    Quedan suaves, tiernos y esponjosos. Espero que los disfrutes!

    Foto del paso 5 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
    Foto del paso 5 de la receta: ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C
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El cooksnap de Miriam Buffa cuando hizo ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C.
El cooksnap de Marilina Otermin cuando hizo ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C.
El cooksnap de Noelia Recio cuando hizo ▪︎Muffins salados de choclo🌽 sin T.A.C.C.

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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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