En un procesador ponemos los garbanzos escurridos con el brócoli, la cebolla, el ajo y la harina. Procesamos hasta que esté todo bien triturado. Podemos hacer eso con un tenedor pero será más difícil.

Pasamos a un bowl y añadimos las especias. Nos debe quedar una nada fácil de trabajar y moldear. Si estás muy seca, podemos añadir agua. Si está muy líquida, más harina.

Formamos haciendo una albóndiga y luego la aplastamos, las doramos por lado y lado en un sartén engrasado. Y listo, ya puedes disfrutar.😋