Huevos Filomena o Huevos nieve
J Ignacio C B @ecejicb
Paso a paso
- 1
Separamos yema y clara
- 2
Levantamos la clara a punto de nieve y ponemos en un recipiente al horno. 3m a 200º (previamente precalentado)
- 3
Hacemos un hueco en lo alto del "volcán" y echamos la yema y dejamos otros 3m. Salpimentamos al gusto y delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Ignacio C B le encantará ver cómo quedó.
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