Huevos de tomates

Name: Huevos de tomates
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tomates; 1 huevo; c/n Muzarella; c/n Hierba a elección; a gusto Condimentos

Agustina Rodriguez Cedrez @Agurodriguezcedrez

(la vi por ahí y la hice)

Huevos de tomates

Agustina Rodriguez Cedrez @Agurodriguezcedrez

(la vi por ahí y la hice)

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 porciones

2tomates
1huevo
c/nMuzarella
c/nHierba a elección
a gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar los tomates en 4 rodajas
2

Sacarle lo del medio cortarlo chiquito, para mezclar con el huevo, la hierba yo usé albahaca y le ponemos la muzarella. Mezclamos
3

Ponemos un pedacito de manteca o aceite en tu plancheta o sartén
4

Ponemos las rodajas de tomates, las mías están un poco desprolijas pero quería mostrarles la receta que es muy fácil, liviana y rica
5

Agregamos la mezcla en los tomates, cocinamos hasta que se den cuenta que el huevo está cocidito y damos vuelta
6

Servirlo y a disfrutar, yo lo acompañé con churrasquitos en la plancheta con mucha pimienta. Saludos