Espaguetis con salsa de queso, tomate y jamón

Name: Espaguetis con salsa de queso, tomate y jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g espaguetis; 50 g jamón en tacos; 50 g queso(rallado o Philadelphia)o roquefort; 50 ml leche; 100 ml nata; 2 dientes ajos y 1 cebolla grande; 2 tomates triturado; Aceite, perejil, sal y 1 cayena

paquiolivar @070519620111P

Extremadura(España)

Espaguetis con salsa de queso, tomate y jamón

paquiolivar @070519620111P

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

150 gespaguetis
50 gjamón en tacos
50 gqueso(rallado o Philadelphia)o roquefort
50 mlleche
100 mlnata
2 dientesajos y 1 cebolla grande
2tomates triturado
Aceite, perejil, sal y 1 cayena

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una cazuela grande hervir agua, sal y añadir la pasta unos 8 minutos(o el tiempo necesario). Reservar sin pasar por agua fría.
2

Sofreír la cebolla 5 o 6 minutos, añadir el queso 1 o 2 minutos, la leche y nata.. Dejar que espese un poco.
3

Rehogar los tacos de jamón y reservar.
4

Rehogar el ajo con la cayena y añadir el tomate rehogando unos 10 minutos hasta que espese.
5

Y ya emplatar.. En un plato poner los espaguetis y encima la salsa de queso.
6

Y por último la salsa de tomate, el jamón y adornar con un poquito de perejil.