Primero poner a hervir la acelga siguiendo las instrucción del empaque. Corta la cebolla en pedacitos y llévala a cocinar en una sartén, agrégale un poquito de agua para que no se pegue. Pone los huevos a hervir.

Precalienta el horno a 180°. Una vez que la acelga y la cebolla estén listas, déjalas enfriar un rato. Abrí los atunes y hechalos a un bowl, agrégale el queso crema.

Ya enfriada la acelga y la cebolla, mézclalas con el atún, el queso crema y salpimenta. En una bandeja apta para el horno, pincelá un poco de aceite y pone una de las tapas de la pascualina, agregale la mezcla.

Si tenés la muzzarella en hebras, re bien pero si no podes rallarla y queda riquísimo, hechalo arriba de la mezcla y corta los huevos en rodajas, decoralos arriba del queso, poné la otra tapa de pascualina y cerrala. Mandala al horno hasta que se dore.