Pastel de zapallo fit

Name: Pastel de zapallo fit
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 suprema; 1 zanahoria grande; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1/2 calabaza (cortada a lo largo); 1/2 tomate; Puñado espinaca cocida

Noelia&Martin Cocinan @noeymartin

Uruguay

Últimamente hemos estado comiendo más saludable y les quería compartir esta receta que se me ocurrió con lo que tenía a mano😋 Es súper rica y saludable!

Pastel de zapallo fit

Noelia&Martin Cocinan @noeymartin

Uruguay

Últimamente hemos estado comiendo más saludable y les quería compartir esta receta que se me ocurrió con lo que tenía a mano😋 Es súper rica y saludable!

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1/2suprema
1zanahoria grande
1/2cebolla
1/2morrón
1/2calabaza (cortada a lo largo)
1/2tomate
Puñadoespinaca cocida

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Hervir la pechuga hasta que esté lista. Por otro lado saltemos los vegetales. Luego desmenuzar el pollo y mezclar con la preparación anterior. Condimentar al gusto
2

Para el calabacín cortar en cubos y poner a hervir. Luego colar y hacer un puré. Condimentar a gusto. Poner una capa de puré abajo y luego relleno. Yo decoré con semillitas sésamo 🙂 ¡A disfrutar!