Mezclar todos los ingredientes menos la harina

Una vez todo bien mezclado añadimos la harina poco a poco batiendo bien para que no se formen grumos.

Calentamos una sartén a fuego medio y la untamos con tocino (también podemos untar con mantequilla o aceite)

Con un cucharón echamos la masa y movemos la sartén para formar un círculo. Procuraremos que sean lo más finos posibles.

Cuando veamos que los bordes empiezan a rizarse le damos la vuelta.

Una vez tenga un color tostado lo quitamos para un plato

Volvemos a untar la sartén con tocino/mantequilla/aceite y añadimos la masa.

Repetimos hasta que acabemos con la masa.