Lasaña de pollo con Thermomix

Name: Lasaña de pollo con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Placas lasaña; 100 g aceite de oliva; 200 g cebolla troceada en gajos; 2 dientes ajos; 2 tomates maduros cortados en 4 o 150 gr de tomate frito; 600 g pechuga en dados; 1 cuchara sal; Pimienta; 1 hoja laurel; 30 g coñac o brandy (yo le añado vino blanco); 200 g leche; 1 lata paté de cerdo; Salsa bechamel; Queso rallado

estoeselpalmar @estoeselpalmar08

Murcia

Lasaña de pollo con Thermomix

estoeselpalmar @estoeselpalmar08

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Ingredientes

1h30 minutos

4 raciones

Placaslasaña
100 gaceite de oliva
200 gcebolla troceada en gajos
2 dientesajos
2tomates maduros cortados en 4 o 150 gr de tomate frito
600 gpechuga en dados
1 cucharasal
Pimienta
1 hojalaurel
30 gcoñac o brandy (yo le añado vino blanco)
200 gleche
1 latapaté de cerdo
Salsa bechamel
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1h30 minutos

1

Poner el aceite y Programa 3 minutos temperatura varoma velocidad 1
2

Añadimos la cebolla y los ajos 5 minutos temperatura varoma velocidad 1
3

Añadimos el tomate 2 minutos temperatura varoma, velocidad 1
4

Añadimos la carne salpimentada el Laurel y el vino. 28 minutos temperatura varoma, velocidad 1
5

Añadimos la harina 2 minutos temperatura varoma, velocidad 1.
6

Retiramos la hoja de laurel. 6 segundos velocidad 4
7

Añadimos la leche 5 minutos 100 grados, velocidad 3.
8

Incorporamos el paté 15 segundos, velocidad 2 (si no queda bien mezclado le damos unos segundos, la misma velocidad)
9

Retiramos del vaso y dejamos enfriar
10

Cuando este frío ya podemos empezar a montar la lasaña
11

La terminamos con la salsa bechamel y el queso rallado. En el horno 200 grados 30 minutos