Tortas de pulpa de pescado

Name: Tortas de pulpa de pescado
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr pulpa de pescado; al gusto cilantro; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharada mostaza; 10 g pimienta en polvo; 1/2 cebolla; al gusto sal; c/n aceite; 1 huevo

Tortas de pulpa de pescado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 grpulpa de pescado
al gustocilantro
2 cucharadasmayonesa
1 cucharadamostaza
10 gpimienta en polvo
1/2cebolla
al gustosal
c/naceite
1huevo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar la cebolla y el cilantro
2

Poner la pulpa de pescado en un recipiente hondo y grande; después, agregen el cilantro, el huevo, la cebolla, la pimienta, la mostaza y la sal.
3

Mezclamos, hasta que la mayonesa y la mostaza estén bien disueltas. Al mezclarlo, podemos hacerlo con la mano o con una cuchara.
4

Ponerte un poco de aceite en las manos, esto sirve para que no se pegue la mezcla, y hacer las tortitas.
5

Poner el sartén con poco aceite y a llama baja.
6

El aceite debe de estar muy caliente, para después poner las tortitas y sacar cuando ya estén duras.
7

Y listo, para poder comer, y lo puedes acompañar con un arroz, ya sea blanco o rojo.