Galletas de avena, plátano y chocolate
No soy muy amigo de las galletas industriales y siempre que puedo intento preparar postres con la menor cantidad de azúcares o grasas posibles.
En esta ocasión sólo vamos a emplear tres ingredientes (la canela es opcional) y el resultado nos va a sorprender, tanto por el sabor como por la textura.
Además al llevar avena, conseguimos unas galletas muy sanas y nutritivas, donde el azúcar lo aporta el plátano y el toque lo da el chocolate.
Galletas de avena, plátano y chocolate
No soy muy amigo de las galletas industriales y siempre que puedo intento preparar postres con la menor cantidad de azúcares o grasas posibles.
En esta ocasión sólo vamos a emplear tres ingredientes (la canela es opcional) y el resultado nos va a sorprender, tanto por el sabor como por la textura.
Además al llevar avena, conseguimos unas galletas muy sanas y nutritivas, donde el azúcar lo aporta el plátano y el toque lo da el chocolate.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200ºC.
Pelamos los plátanos y con un tenedor los aplastamos. Si nos gusta podemos añadir un poco de canela en polvo.
- 2
Incorporamos los copos de avena y las pepitas de chocolate. Mezclamos bien hasta conseguir que se integren todos los ingredientes.
- 3
Con la mano vamos cogiendo porciones, apretando bien la masa y le damos forma de galleta. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
- 4
Horneamos a 200º C durante 15 a 20 minutos.
- 5
Dejamos que se enfríen y a disfrutar. Son perfectas para llevar a la oficina o para la merienda de los más peques.
- 6
Además no pueden ser más fáciles de preparar y aguantan varios días en una caja o tupper. ¿Os animáis a probar?
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