Chipa con queso sardo y queso rallado

Name: Chipa con queso sardo y queso rallado
Yield: 25 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza agua; 1/2 taza leche; 1/4 taza aceite; 1 cda sal; 1 huevo; 1 taza fécula de mandioca; 1 taza harina común (o maicena); 1 sobre queso rallado; 100 gr queso sardo

yoaC @YoaC

Santa fe Capital

Día fresco y muchas ganas de comer chipa ! Cambie los quesos por unos más económicos de las recetas que estamos acostumbrados a ver. Y la verdad que salieron geniales !!! Lo bueno es que de un día a otro quedan iguales !!! A probar la receta 👏👏👏 les aseguro que les va a encantar !

Chipa con queso sardo y queso rallado

Guardada

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Ingredientes

40 min

25 unidades

1/2 tazaagua
1/2 tazaleche
1/4 tazaaceite
1 cdasal
1huevo
1 tazafécula de mandioca
1 tazaharina común (o maicena)
1 sobrequeso rallado
100 grqueso sardo

Guardada

Paso a paso

40 min

1

En una cacerola poner la leche, agua, aceite y sal. Llevar a fuego hasta que hierva. Apagar.
2

Sacar del fuego, agregar los secos y revolver hasta integrar todo. Luego agregamos el huevo y mezclamos de nuevo hasta que se integre.
3

Una vez integrado el huevo añadimos los quesos previamente rallados. Mezclamos de nuevo e integramos todo.
4

Una vez lista la masa, nos untamos las manos con un poquito de aceite y comenzamos a formar los chipa de tamaño no tan grande. Ponemos sobre placa una separada de la otra porque tienden a crecer un poco.
5

Llevamos a horno bajo durante 20, 30 min hasta que estén dorados por arriba. Apagar, esperar un rato a que se enfríen y disfrutar !!!