Me gustan los pretzels estilo pancito y en mi ciudad ya no los venden, así que decidí recrear la receta.

Que mejor que unos deliciosos croissants caseros.

Deliciosos!!!

Es una receta muy económica

Mi abuelita quería que hiciera bolillos, por la cuestión de que ya no quiere que salgamos a la calle

Como hacer ricos bagels caseros

Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol

#Delantaldorado.