Calabacín relleno
El queso, no he querido que se dorase demasiado
Paso a paso
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Partimos el calabacín por la mitad, lo vaciamos, lo colocamos en una bandeja sobre papel de cocina, salamos y echamos unas gotas de aceite.Metemos al horno/grill 8/10 minutos
- 2
En un poco de aceite y a fuego lento, freímos las cebollitas, ajos y las bolas de calabacín. Cuando pierda todo el agua, añadimos el tomate
- 3
Echamos un poco de sal, freímos el tomate.Trituramos (es opcional, yo, no soporto la textura de la cebolla), echamos pimienta y añadimos el atún escurrido y el huevo en trocitos.Mezclamos bien
- 4
Rellenamos los calabacines (los hemos dejado enfriar) y volvemos a meter al horno, 5 minutos, sacamos, añadimos el queso y gratinamos
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#mirecetario Los he puesto para comer y están muy ricos.#jugandoenlacocina
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#calabacinrelleno #singluten #sinlactosa #sanoynatural #cocinadeverano #ricorico #cenassaludables
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Es una receta que he ido inventando con lo que tenía en la nevera espero que os guste
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