Colchón de arvejas y papas

Name: Colchón de arvejas y papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr puré de tomate; 1 lata arvejas; 1/2 cebolla; 1 zanahoria pequeña; 1/2 morrón; 2 huevos; Condimentos a gusto; Papas fritas a elección

Nely @nelyp_13

Olavarria

Algo muy rico y fácil de hacer ☺️

Colchón de arvejas y papas

Nely @nelyp_13

Olavarria

Algo muy rico y fácil de hacer ☺️

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Ingredientes

200 grpuré de tomate
1 lataarvejas
1/2cebolla
1zanahoria pequeña
1/2morrón
2huevos
Condimentos a gusto
Papas fritas a elección

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla, morrón y zanahoria. Salteamos en una sartén con un poquito de aceite a fuego bajo. Condimentamos a gusto!!! Una vez cocido los vegetales, colocamos la salsa y dejamos cocinar por unos 10 minutos.
2

Agregamos las arvejas e incorporamos los huevos. Dejamos cocinar por unos 5 a 10 minutos, a fuego bajo.
3

Retiramos del fuego y acompañamos con lo que deseen, en mi caso agregamos unas ricas papas fritas!! Una bomba pero muy delicioso 😋