Arroz Pilaf
El arroz Pilaf es una receta de origen francés, ideal para acompañar un plato fuerte. El arroz pilaf es una de las muestras de lo rica que puede ser la gastronomía con pocos ingredientes, para nosotros las especias son indispensables en la cocina, variándolas a la hora de incorporarlas a un plato con un cereal como el arroz, podemos obtener en cada ocasión un sabor distinto que combine de forma excelente con cada ingrediente que vaya a acompañar.. #cocinaeuropea2
Arroz Pilaf
El arroz Pilaf es una receta de origen francés, ideal para acompañar un plato fuerte. El arroz pilaf es una de las muestras de lo rica que puede ser la gastronomía con pocos ingredientes, para nosotros las especias son indispensables en la cocina, variándolas a la hora de incorporarlas a un plato con un cereal como el arroz, podemos obtener en cada ocasión un sabor distinto que combine de forma excelente con cada ingrediente que vaya a acompañar.. #cocinaeuropea2
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Sofreír la cebolla con aceite y enseguida agregar el arroz. Remover cada 2 minutos hasta dorar un poco.
- 3
Agregar el fondo de pollo, el bouquet garni, sal y pimienta al gusto.
- 4
Dejar evaporar los líquidos hasta que el arroz esté totalmente cocido. Retirar el fuego y agregar la mantequilla en cubos. Tapar la cacerola para que la mantequilla se derrita, remover y rectificar sabor.
- 5
Servir caliente
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