Muffins de manzana canela

Name: Muffins de manzana canela
Yield: 16 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 g. harina integral; 70 g. harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pisca sal; 1 cda canela en polvo; 40 g. azúcar blanca; 2 pza manzana; 125 ml leche; 1 pza huevo; 80 g mantequilla derretida; 120 g azúcar moscabado

Yair Mata @cook_28406666

#Muffins1

Muffins de manzana canela

Yair Mata @cook_28406666

Guardada

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Ingredientes

1 hora

16 raciones

85 g.harina integral
70 g.harina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 piscasal
1 cdacanela en polvo
40 g.azúcar blanca
2 pzamanzana
125 mlleche
1 pzahuevo
80 gmantequilla derretida
120 gazúcar moscabado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pesar y porcionar los ingredientes.
2

Cernir los 2 tipos de harina con la levadura en polvo, sal, canela, el azúcar blanca y revolver.
3

Mezclar en un tazón la leche, el huevo y la mantequilla.
4

Unir ambas presentaciones de modo que se obtenga una mezcla homogénea.
5

Agregar la manzana en cubos (pelada y des corazonada).
6

Repartir la masa en los capasillos y poner arriba una mezcla de azúcar moscabado y canela en polvo.
7

Hornear a 200° C por un lapso de 25 a 30 minutos o hasta que hayan subido y estén dorados