Muffin de manzana y canela

Name: Muffin de manzana y canela
Yield: 14 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 grs azúcar blanca; 120 grs azúcar mascabado; 2 piezas manzana; 125 ml leche; 1 pieza huevo; 80 grs mantequilla derretida

Nadia Stefania Luis González @cook_28279922

#muffins4

Muffin de manzana y canela

Nadia Stefania Luis González @cook_28279922

Guardada

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Ingredientes

03 horas

14 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grsazúcar blanca
120 grsazúcar mascabado
2 piezasmanzana
125 mlleche
1 piezahuevo
80 grsmantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

03 horas

1

En un bowl mezclar las dos tipos de harina, la levadura en polvo, la sal, la canela y los dos tipos de azúcar
2

Para que empiece a trabajar la levadura añadimos leche tibia
3

Seguimos añadiendo los demás ingredientes líquidos
4

Seguimos mezclando hasta incorporar todos los ingredientes y añadimos la manzana en cubos
5

Rellenamos en los capacillos
6

Horneamos a 200°C de 25-30 minutos
7

Verificamos que estén firmes y sacamos del horno listo para comer