Costilla de cerdo y chorizo al horno con ensalada mixta

Name: Costilla de cerdo y chorizo al horno con ensalada mixta
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kg costilla de cerdo; 1/2 kg chorizo; 2 cebollas medianas; 1/2 pimiento verde; 2 tomates perita; 1 puñado tomates cherry; 3 huevos hervidos; 1 zanahoria; Condimentos a gusto (limón, provenzal, aceite, sal)

Fla Colmus @flacolmus

Formosa

#retofinde #saludable #sinharinas #glutenfree

Costilla de cerdo y chorizo al horno con ensalada mixta

Fla Colmus @flacolmus

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Ingredientes

2 hs

8 raciones

1 1/2 kgcostilla de cerdo
1/2 kgchorizo
Para la ensalada
2cebollas medianas
1/2pimiento verde
2tomates perita
1 puñadotomates cherry
3huevos hervidos
1zanahoria
Condimentos a gusto (limón, provenzal, aceite, sal)

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Paso a paso

2 hs

1

Condimentar la carne de cerdo con sal a gusto, y junto con los chorizos colocar en una fuente agregando una cucharada de aceite de coco para mejor cocción. Enviar al horno a 180 grados por hora y media aprox. Hasta que esté a gusto.
2

Para la ensalada: hervir los huevos por cinco minutos.
3

Mientras, cortar en cuadritos el pimiento y la cebolla.
4

Cortar el tomate y rallar la zanahoria. agregar los tomatitos cherry cortados o enteros (a gusto de cada uno)
5

Cortar los huevos y agregar todo en un Bol para ensaladas. Condimentar a gusto. Servir! Disfrutar!!! ☝🏻

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Fla Colmus @flacolmus

viernes, 22 de enero de 2021 a las 09:40 PM

Formosa

Trabajadora aeronáutica y profesora en inglésinstructora musculacióninstructora crossfitHobbies: leer, escuchar música, cocinar, comer, y practicar crossfitcombinando alimentos para mantener un balance alimenticio saludable

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