Muffins de manzana con canela

Name: Muffins de manzana con canela
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cucharaditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cucharada canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 piezas manzana; 125 ml leche; 1 pieza huevo; 80 gr mantequilla derretida; 120 gr azúcar mascabado

DANIEL MARTINEZ JUAREZ @cook_28381256

Oaxaca

Fácil, rápido y barato # muffins4

Muffins de manzana con canela

DANIEL MARTINEZ JUAREZ @cook_28381256

Oaxaca

Fácil, rápido y barato # muffins4

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cucharaditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cucharadacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 piezasmanzana
125 mlleche
1 piezahuevo
80 grmantequilla derretida
120 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Preparar los ingredientes, cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca y la manzana (pelada y descorazonada) en cubos y remover para integrar.
2

Mezclar en un tazón la leche, el huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente. Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una masa homogénea.
3

Rellenar con la masa en los capacillos y hornear a 200°C por un lapso de 25 a 30 minutos o hasta que hayan subido y estén dorados
4

Una vez listo dejar enfriar y consumir