Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite, ponemos las cebollas cortadas en juliana.
- 2
En cuanto empiece a soltar el agua, añadimos la carne salpimentada.
- 3
En una olla, ponemos a cocer las patatas con un trozo de cebolla.
- 4
Cocinamos a fuego medio hasta que esté bien pochada la cebolla y empiece a caramelizar.
- 5
A continuación, añadimos el vino y dejamos reducir.
- 6
Una vez reducido el vino, empezará a coger color. En este momento la retiramos y servimos junto con los cachelos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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