CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Guiso de recortes de cerdo con patatas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Guiso de recortes de cerdo con patatas

Guiso de recortes de cerdo con patatas

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza. España

Con los restos de cortes de cerdo que no he utilizado en otras recetas (puntas de lomo y cabezada) hoy he elaborado está rica y fácil receta de aprovechamiento 😋

Con los restos de cortes de cerdo que no he utilizado en otras recetas (puntas de lomo y cabezada) hoy he elaborado está rica y fácil receta de aprovechamiento 😋

Leer más

Guiso de recortes de cerdo con patatas

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza. España

Con los restos de cortes de cerdo que no he utilizado en otras recetas (puntas de lomo y cabezada) hoy he elaborado está rica y fácil receta de aprovechamiento 😋

Con los restos de cortes de cerdo que no he utilizado en otras recetas (puntas de lomo y cabezada) hoy he elaborado está rica y fácil receta de aprovechamiento 😋

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  • Aceite de girasol para freír
  • 2 dientesajo
  • 2 hojaslaurel
  • 2patatas pequeñas cortadas a dados
  • 400 gramosrecortes de carne de cerdo
  • 1 plato hondo con harina
  • 1 cucharadasal y un poco de pimienta blanca
  • 1 cucharadaRash al Hanout
  • 1 vasovino blanco
  • 200 mlcaldo de carne o verduras
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar los trozos de carne

  2. 2

    Enharinar los trozos de carne por un lado y las patatas por otro

  3. 3

    En una sartén caliente con abundante aceite de girasol freír la carne, no mucho, solo hasta que se dore un poco. También lo puedes hacer en la freidora, o como yo en mi freidora particular: un cazo. Reservar

  4. 4

    En la misma sartén y con el mismo aceite freír las patatas lo mismo hasta que se doren un poco. Reservar

  5. 5

    En una olla ancha y baja caliente añadir dos cucharadas del aceite de freír y echar los ajos machacados hasta que se doren y el laurel.

  6. 6

    Añadir entonces las patatas, la carne y echar inmediatamente el vino. Remover con cuidado. Dejar que evapore el alcohol y echar el caldo y el Rash al Hanout. Remover

  7. 7

    Tapar y dejar cocer 10 minutos a fuego medio-bajo

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14475363
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
domingo, 24 de enero de 2021 a las 03:13 PM
Zaragoza. España
👨‍🍳 ¡Hola a todos y todas! Me encanta compartir mi recetario con esta comunidad: desde esos platos humildes y rápidos de "subsistencia" para el día a día, hasta elaboraciones más complejas, recetas históricas, tradicionales, divertidas, tesoros familiares y creaciones propias.🥣 Mi filosofía es regalar sensaciones, combinar y disfrutar del proceso. Aquí venimos a transformar la obligación de cocinar en un verdadero placer.📜 Anímate a probar mis recetas, me hará mucha ilusión ver tus fotos si te decides a prepararlas. ¡Enciende los fogones y hagamos felices a los nuestros cocinando!-----👨‍🍳 Hi! I love sharing my recipes, from simple dishes to more complex creations. My philosophy is to create sensory experiences, combine ingredients, and enjoy the process. Feel free to try my recipes and send me your comments and recipe snapshots. Let's make our loved ones happy through cooking!👨‍🍳 嗨!我喜欢分享我的食谱,从简单的菜肴到更复杂的创意料理,应有尽有。我的理念是创造感官体验,巧妙搭配食材,享受烹饪的过程。欢迎尝试我的食谱,并给我留言,分享你的作品照片。让我们用烹饪为家人带来快乐吧!👨‍🍳 مرحباً! أحب مشاركة وصفاتي، من الأطباق البسيطة إلى الإبداعات الأكثر تعقيداً. فلسفتي هي خلق تجارب حسية، ومزج المكونات، والاستمتاع بالعملية. لا تترددوا في تجربة وصفاتي وإرسال تعليقاتكم وصورها. دعونا نسعد أحباءنا من خلال الطبخ!
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabras clave

Guisado Cerdo Patatas

Recetas similares

Más recetas

  1. Pollo con verduras
  2. Banderillas fáciles y rápidas
  3. Carlota de limón sin horno
  4. Bistecs guisados con papas
  5. Tostadas de salpicon de res
  1. Jalapeños rellenos en Air Fryer, freidora de aire, horno y sartén
  2. Tinga de pollo, a mi estilo
  3. Crepas rellenas de dulce de leche con queso
  4. Tacos de molida y vegetales
  5. Consomé de pollo con pocos ingredientes 😁
  1. Muffins de plátano y nuez
  2. Guías espesadas
  3. Royal Salmón
  4. Crepas rellenas de dulce de leche con queso
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14475363
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close