Se machacan los ajos con un mortero.

Se corta el pan en dados de medio centímetro

Se echa el agua y la pastilla de caldo de pollo en una olla y se deja que hierva.

Cuando el agua esté hirviendo, se echan los ajos, el pan, un chorreón de aceite, un poco de pimentón dulce y un poco de pimentón picante.

Se deja hervir la sopa durante 10 minutos. Se echan los huevos y se remueve bien.

Se deja reposar durante 5 minutos.