Alambre en costra de queso

Name: Alambre en costra de queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 filetes res; 1/4 pieza pimiento rojo; 1/4 pieza pimiento verde; 1/4 pieza pimiento amarillo; 1/4 cebolla morada; 4 cebollitas cambray; 1 chile serrano o japeño; 1 tazas queso cheddar; 1/2 taza queso monterrey; 1/2 taza queso mozzarella; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto salsa Maggi; 2 dientes ajo; 4 tiras tocino; 1 trozo chorizo; 4 champiñones; c/n salsa de aguacate; 1 aguacate; c/n cilantro; c/n cebolla; 2 chiles serranos; 1 diente ajo; al gusto sal; al gusto ajo; 1 poco agua

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Algo rápido y rico 😋 #finde

Alambre en costra de queso

Maggie @maggie_cookbook1017

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 filetesres
1/4 piezapimiento rojo
1/4 piezapimiento verde
1/4 piezapimiento amarillo
1/4cebolla morada
4cebollitas cambray
1chile serrano o japeño
1 tazasqueso cheddar
1/2 tazaqueso monterrey
1/2 tazaqueso mozzarella
al gustosal
al gustopimienta
al gustosalsa Maggi
2 dientesajo
4 tirastocino
1 trozochorizo
4champiñones
c/nsalsa de aguacate
1aguacate
c/ncilantro
c/ncebolla
2chiles serranos
1 dienteajo
al gustosal
al gustoajo
1 pocoagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar la carne y dorar, agregar tocino picado, chorizo y salpimentar
2

Picar los pimientos, los champiñones agregar la cebolla, el ajo, chile 🌶 y un poco de salsa Maggi
3

Agregar un poco de queso a gratinar
4

Salsa licuar el aguacate, 2 tomatillos, cebolla, chiles, ajo y cilantro en un poco de agua, agregar sal al gusto
5

Calentar un comal o sartén antiadherente y agregar 1/2 taza de la mezcla de quesos y dejar dorar
6

Montar nuestro taco y agregar salsa de aguacate

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Maggie @maggie_cookbook1017

lunes, 25 de enero de 2021 a las 01:24 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios (5)

@tesa.cuina @tesa_cuina

martes, 26 de enero de 2021 a las 05:50 PM

Maggie, aquí el alambre es un hilo de metal.!! Jajajaja. Pero por lo que he visto en la receta, le llamas alambre a una mezcla de ingredientes.. que debe estar buenísima!!

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