Cortar la muzzarella en barras de 3 cm. Mezclar el pan rallado con las semillas. Y los huevos con la sal y condimentos.

Pasamos la muzzarella por la mezcla del huevo y luego por el pan rallado con semillas. Dejar sacar 10 min y rebozar nuevamente. Llevar a la heladera 30 min. Freír 3 min en aceite muy caliente.

Dip 1. Guacamole: rehogar la cebolla y morrón. Pisar la palta, agregar una cucharada de queso crema, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Mezclar todo.

Dip 2. Mezclar el puré de tomate, ají molido y un diente de ajo.

Dip3. Queso crema con cebolla de verdeo