Canelones de carne

Paso a paso
- 1
Bate los huevos con la leche hasta que quede una mezcla homogénea. Incorporar poco a poco la harina y finalmente agrego una pizca de sal. La consistencia debe ser la de la tercera foto.
- 2
Pongo unas gotitas de aceite en un sartén y las esparzo por el mismo. Lo pongo en el fuego y cuando está bien caliente pongo masa hasta ocupar el fondo del sartén, pero no me deben quedar muy gruesas las frilloas.
- 3
Para hacer el relleno, sofrito ajo y cebolla en aceite caliente, una vez que estas verduras cambian de color le agrego el morrón. La verdura la corté previamente en cubitos pequeños.
- 4
Agrego el laurel y la carne, condimento la mezcla, y lo dejo cocinar hasta que la carne esté cocida.
- 5
Relleno las frilloas y quedan listas para consumir! Yo las pongo al horno con salsa blanca y queso rallado encima para darle otro sabor 😋 Se puede acompañar con una ensalada fresca.
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