Crema de verduras variadas con leche evaporada y condimentos
Sí, una crema calentita para estos días fríos que estamos teniendo por aquí viene de maravillas.
Saqué todas las verduras que tenía en la nevera, zanahorias, patatas, cebolla, etc., e hice una crema muy reconfortante.
Le podéis poner todo lo que queráis que quedará estupenda, y si os queda un poco líquida agregarle una cucharada de sémola de trigo y cocer un ratito más.
Los condimentos, con mesura, hacen milagros mejorando nuestros platos.
Crema de verduras variadas con leche evaporada y condimentos
Sí, una crema calentita para estos días fríos que estamos teniendo por aquí viene de maravillas.
Saqué todas las verduras que tenía en la nevera, zanahorias, patatas, cebolla, etc., e hice una crema muy reconfortante.
Le podéis poner todo lo que queráis que quedará estupenda, y si os queda un poco líquida agregarle una cucharada de sémola de trigo y cocer un ratito más.
Los condimentos, con mesura, hacen milagros mejorando nuestros platos.
Paso a paso
- 1
Preparar lavar y trocear las verduras. Derretir la mantequilla en una olla y agregar la cebolla, la zanahoria y la patata. Rehogar 8 minutos y añadir el brécol. Dar unas vueltas.
- 2
Incorporar el repollo y rehogar 7 minutos. Añadir el caldo y la leche. Salpimentar y cocer a fuego bajo durante unos 15 minutos. Cortar el pan en cubitos y tostar en el horno. También se puede freír. Vigilar para que no se quemen. Retirar y reservar.
- 3
Finalmente añadir las judías verdes y cocer 10´ más. Si fuese necesario agregar un poco más de líquido, siempre caliente. Una vez cocida la verdura triturar y calentar. Servir la crema acompañada del pan tostado y el queso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de verduras Crema de verduras
Ésta receta es una opción muy sencilla para utilizar verdura ya cocida que no sabes qué hacer con ella, además de deliciosa es súper sencilla y muy versátil, ya que la puedes adaptar de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas a mano. A esta receta le puedes quitar o poner los vegetales de tu preferencia. Espero la hagas y me cuentes cómo te quedo!!
-
Crema de verduras variadas Crema de verduras variadas
Llega el otoño 🍂 y a mi casa llegan las cremas de verduras. En casa, no a todos nos gusta la textura de la verdura hervida así que hago crema de verduras bien fina. Hago una buena cantidad y a lo largo de la semana nos sirve para solucionar un primero o una cena bien saludable. Los ingredientes pueden ser los de hoy o aquellos que tengo en la nevera de otros platos.#cookpadmycook
-
Crema de verduras Crema de verduras
Una crema rica y saludable que se hace en media hora.
-
Crema de verduras Crema de verduras
Llegó el tiempo otoñal y, en mi cocina, las primeras cremas de verduras que apetecen tanto en esta época del año. Se pueden usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación es buena - y es una magnífica forma de utilizar restos de verduras que están ya un poco cansadas. Sea la que sea la combinación, hay algunos ingredientes que agrego sí o sí: Apio (cuando compro apio, lo corto en trozos y luego los guardo en el congelador y voy sacando para guisos y cremas), cúrcuma, jengibre, laurel y también una cucharada de miso que aporta omega-3, proteínas y aminoácidos y le da un toque interesante al sabor de la crema. Suelo tener caldo casero en el congelador - de pollo que hago con la carcasa, o vegetal de haber hecho verduras al vapor o hecho con las pieles y/o cáscaras de verduras. Esta crema la hice con caldo de pollo. Si no tienes, pues siempre se puede recurrir a un litro de agua caliente y una pastilla de caldo de verduras o pollo. #lococinonolotiro
-
Crema de verduras varias Crema de verduras varias
Esta crema de verduras, se puede tomar caliente y fría.
-
Crema de verduras Crema de verduras
Este es un plato rico , sano y saludable y suele gustar a todo el mundo y se puede tomar para comer o para cenar
-
Crema de verduras Crema de verduras
#vegetal Receta simple pero completa y rica. Por la noche refresca todavía..que bien sienta...
-
Crema de verduras Crema de verduras
Deliciosa crema de verduras casera, muy fácil y con las verduras del huerto de cookpad _es
-
-
Crema de verduras Crema de verduras
Una crema suave y reconfortante para tomar cualquier día del año.
-
Crema de Verduras Crema de Verduras
Esta receta es sencilla de preparar, tradicional y mediterránea.
-
Crema de verduras Crema de verduras
Deliciosa crema de verduras que acompaña muy bien a un filete de pollo o de ternera.
Más recetas
Comentarios