Pollo al Horno Salvador

Name: Pollo al Horno Salvador
Yield: 5 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1 pollo despresado; Agua y sal para ponerlo en salmuera (opcional); Salsa Soja a gusto; 2 cucharadas Mostaza; Jugo de uno o dos limones; 4 dientes ajos; 1/2 taza agua; Cebolla y.pimentones (opcional); al gusto Sal y pimienta

sonia cronenbold @cook_13381760

Este pollo, es fácil y delicioso, puedo decir que una de las primeras recetas que aprendí . Es " Salvador", porque cuando uno no sabe qué hacer, cocinas esta receta y siempre sale bien y te salva en toda ocasión.

Pollo al Horno Salvador

sonia cronenbold @cook_13381760

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1pollo despresado
Agua y sal para ponerlo en salmuera (opcional)
Salsa Soja a gusto
2 cucharadasMostaza
Jugo de uno o dos limones
4 dientesajos
1/2 tazaagua
Cebolla y.pimentones (opcional)
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una fuente, verter agua con sal, seguidamente colocar el pollo para que suelte el resto de sangre, dejarlo por unos minutos, mientras prepara los condimentos.
2

En una procesadora o licuadora, colocar: Salsa soja, jugo de limón, mostaza, ajos, sal, pimienta.
3

Una vez lavado el pollo, colocarlo en la charola que entrará al horno y verter los condimentos, sobre las presas.
4

Si se tiene pimentones, colocarlo entre las presas. La o las cebollas, colocarla en las esquina de la charola. Tapar con papel estañado y hornear aproximadamente por una hora y media, 15 minutos antes, sacar el papel, para que termine de dorarse.
5

Acompañar con las guarniciones de su elección. Yo acompañé con papas gratinadas y una ensalada de vainitas al vapor y sobre todo mucho amor.