Chuletas de cerdo ahumadas con salsa agridulce
Tengo dos recetas para preparar chuletas ahumadas, esta es otra versión si les gusta la comida agridulce. Es muy fácil de hacer y muy buena. A mi marido le gustó.
Chuletas de cerdo ahumadas con salsa agridulce
Tengo dos recetas para preparar chuletas ahumadas, esta es otra versión si les gusta la comida agridulce. Es muy fácil de hacer y muy buena. A mi marido le gustó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén se doran las chuletas por las dos caras con el aceite. Se sacan y se dejan en un plato. En la misma cacerola se echa la cebolla cortada a plumas y se confita a fuego moderado removiendo con una cuchara hasta que se vean doradas pero tiernas. Se le añade el papelon o azúcar morena sin dejar de mover con la cuchara,.
- 2
Se agrega el agua, salsa inglesa, vinagre o limón, se tapa y se cocina hasta que estén tiernas. Se disuelve dos cucharaditas de maicena en un poco de agua se vierte en la cacerola y se cocina hasta que la salsa espese. Se sirve con perejil picado por encima si les gusta.
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