Garibaldi

Name: Garibaldi
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr mantequilla; 200 gr azúcar; 200 gr huevos; 210 ml leche; 50 ml aceite; 375 gr harina; 12,5 gr fécula de maíz; 7,5 gr polvo para hornear; 100 gr glaseado de chabacano; 100 gr grageas de cualquier color

Juan de la Cruz Vasquez Perez @juantb

Oaxaca De Juárez

Deliciosos y fáciles de preparar! Perfectos para compartir con la familia.
#garibaldis3

Garibaldi

Juan de la Cruz Vasquez Perez @juantb

Oaxaca De Juárez

Deliciosos y fáciles de preparar! Perfectos para compartir con la familia.
#garibaldis3

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

150 grmantequilla
200 grazúcar
200 grhuevos
210 mlleche
50 mlaceite
375 grharina
12,5 grfécula de maíz
7,5 grpolvo para hornear
100 grglaseado de chabacano
100 grgrageas de cualquier color

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Suavizar la mantequilla con una batidora o espátula. Agregar el azúcar y mezclar hasta obtener una masa esponjosa.
2

Agregar los huevos uno por uno y mezclar hasta incorporarlos bien.
3

Agregar los ingredientes secos, harina, fécula de maíz, polvo para hornear intercalándolos con la leche.
4

Mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
5

Engrasar y enharinar perfectamente los moldes para mantecadas. Con ayuda de una manga pastelera distribuya la masa en los moldes hasta 3/4 de su capacidad. Precalentar el horno a 170°.
6

Hornear durante 18 min o hasta que se doren ligeramente. Pasado este tiempo sacarlos del horno y dejarlos enfriar antes de desmoldarlos para evitar que se desmoronen.
7

Calentar el glaseado en el microondas o en una cacerola pequeña. Barnizar y agregar las grageas.
8

Colocar los garibaldis en capacillos y disfrutarlos.