Emoliente con arándanos (o cualquier fruta fresca)

Name: Emoliente con arándanos (o cualquier fruta fresca)
Yield: 10 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 150 gr cola de caballo; 150 gr cebada tostada; 1 rama uña de gato; 4-5 hojas boldo; 1 par de ramas de hierba luisa; 3 cucharadas semillas de linaza; 4 lt agua aproximadamente; Jugo de limón al gusto (aprox 3 limones); Al gusto arándanos frescos; Al gusto hielo; Al gusto cáscara de piña, opcional; Al gusto cáscara de naranja, opcional; Al gusto cáscara de manzana y/o membrillo, opcional; Cáscara y pepas de mango, opcional; Azúcar opcional

Rosa Repetto @RosaR4

#desafioFIT Normalmente el emoliente se toma en las mañanas de invierno en la carretilla de la esquina antes de llegar al trabajo, pero también queda buenísimo heladito en verano y con fruta fresca, mejor!!! 🥤🥤🥤 Se encuentra en paquetes con todas hierbas y semillas pero también se pueden comprar los ingredientes por separado y siempre le agrego cáscaras de frutas de otras preparaciones (nunca desperdiciar! 😉) .

Emoliente con arándanos (o cualquier fruta fresca)

Guardada

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

150 grcola de caballo
150 grcebada tostada
1 ramauña de gato
4-5 hojasboldo
1par de ramas de hierba luisa
3 cucharadassemillas de linaza
4 ltagua aproximadamente
Jugo de limón al gusto (aprox 3 limones)
Al gustoarándanos frescos
Al gustohielo
Al gustocáscara de piña, opcional
Al gustocáscara de naranja, opcional
Al gustocáscara de manzana y/o membrillo, opcional
Cáscara y pepas de mango, opcional
Azúcar opcional

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner al fuego fuerte una olla grande con el agua, las hierbas, las semillas y las cáscaras de las frutas elegidas. Dejar hervir por 5 a 7 minutos, apagar y dejar reposar por 15 a 20 minutos. Colar y dejar enfriar.
2

Cuando esté frío, agregar el jugo de limón, azúcar si desean, los arándanos o la fruta que escojan que pueden estar congeladas y hielo al gusto. Listo, a disfrutar!!!