Sopaipillas

tengohambre @mariajozetv
#calendario2021
Ideales para un día lluvioso o para cualquier día en realidad.
Paso a paso
- 1
Para cocer el zapallo, pelar y cortar en cubos no muy grandes. Cocinar por unos 15 minutos en agua hirviendo o hasta que esté blando.
- 2
Se mezcla el zapallo hecho puré con la mantequilla. Revolver bien hasta integrar.
- 3
Añadir el resto de los ingredientes y revolver. Añadir agua si es necesario. Idealmente usar el agua en la que se coció el zapallo.
- 4
Pasar a la mesa y comenzar a amasar hasta formar una masa suave y homogénea.Uslerear la masa no muy delgada y cortar del tamaño que quieras las sopaipillas.
- 5
Pincharlas con tenedor antes de freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tengohambre le encantará ver cómo quedó.
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