Focaccia a mi manera

Name: Focaccia a mi manera
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr harina; 1 cda levadura seca; 1 cda azúcar; 3 cdas aceite de oliva; c/n Agua tibia; Romero de mi huerta; Longaniza

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#caseromejor He comido unas focaccias deliciosas y nunca había preparado; esta semana ya que disfrutamos de la compañía de nuestra nieta Lucía, siempre trato de preparar algo que no haya probado y esta era mi oportunidad, ni pizza ni pan 😉y salió espectacular 👐

Focaccia a mi manera

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6 raciones

Para la masa
500 grharina
1 cda levadura seca
1 cda azúcar
3 cdas aceite de oliva
c/nAgua tibia
Para la cobertura
Romero de mi huerta
Longaniza

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Colocamos en un bowl la harina, la levadura y el azúcar, mezclamos y le agregamos el aceite y el agua de a poco hasta obtener una masa tierna
2

Cubrir con un paño y llevarla al microondas o el horno de la cocina apagado por 1 hora aprox. o hasta que duplique su tamaño (según la temperatura ambiente)
3

Aceitamos una asadera, la desgasificamos y la ponemos en ella, cubriendo pintamos con aceite de oliva, y le ponemos bastante romero y la longaniza cortada finita
4

Cuando está cocida; y doradito su superficie la retiramos y a disfrutar 😉
5

El resultado fue muy bueno 👍
6

Buen provecho! 😉