Cortar por la mitad la tilapia. Aplastar con un martillo de cocina la tilapia. Poner en un tupper los filetes de tilapia. Escurrir el pimiento del piquillo, cortar por la mitad. Poner en una tabla de cocina filete de tilapia y pimiento.

Enrollar la tilapia y pimiento, trabar con un palillo. Poner en un tupper las popietas, espolvorear con sal de ajo y perejil. Reservar en un tupper las popietas.

Salsa de cebolla: Diluir en un caldero con el vino y agua el sobre de sopa durante 5 minutos. Pasar por harina las popietas. Freír en una sartén las popietas.

Añadir las popietas a la salsa. Dejar cocer durante 5-6 minutos. Dejar reposar las popietas. Presentar en un plato llano las popietas acompañar con papas, salsear con salsa. Servir.