Hígado de cordero con curry
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Se sella el hígado y se aparta
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en la sartén, la pochamos y le ponemos un poco de vino blanco y desglasamos
- 3
Agregamos el curry de Madras, lo removemos a fuego muy lento, agregamos la nata, y ponemos un poco de agua, ponemos los champiñones y removemos, agregamos el hígado y unimos todos los ingredientes
- 4
Servimos
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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