Espinacas a la catalana

Name: Espinacas a la catalana
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr. Espinacas; 2 ajos; 20 gr. Piñones; 20 gr. Pasas remojadas; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; 1 cebolleta (opcional)

Isabel @lis1201

Les Franqueses del Vallès

#buenospropositos.Una receta estupenda. Muy rica y fácil de preparar.

Espinacas a la catalana

Isabel @lis1201

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#buenospropositos.Una receta estupenda. Muy rica y fácil de preparar.

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Ingredientes

30minutos

3 raciones

600 gr.Espinacas
2ajos
20 gr.Piñones
20 gr.Pasas remojadas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1cebolleta (opcional)

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Paso a paso

30minutos

1

Limpiar y hervir las espinacas en una olla con poca agua durante 10 minutos.
2

Escurrir bien, eliminando el máximo de agua, reservar.
3

En una paella pochar la cebolla bien picada, cuando ya esté blandita añadir el ajo laminado y los piñones cocinar todo hasta que se dore.
4

Añadir las espinacas, salpimentar.
5

Incorporar las pasas, saltear un par de minutos y servir.
6

Buen provecho.

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Isabel @lis1201

sábado, 06 de febrero de 2021 a las 07:45 PM

Les Franqueses del Vallès

siempre me gustó la cocina, pero nunca tenía tiempo de probar recetas nuevas. así es que,ahora que puedo, estoy disfrutando de esta maravillosa experiencia. y disfruto de poder compartirla.

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