Mandi'o reviro

Name: Mandi'o reviro
Yield: 2 platos.
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Mandioca o conocido como yuca; 2 huevos; Queso la cantidad que guste; Sal; Chorrito aceite; Perejil (opcional)

Cinthia @cinthia_yohana

Itapua-Paraguay.🇵🇾

Así lo llaman en mi casa, es muy rico! Y hay varias variedades, pero este me parece más fácil y a mí en lo personal me gusta muchísimo más.😊

Mandi'o reviro

Cinthia @cinthia_yohana

Itapua-Paraguay.🇵🇾

Así lo llaman en mi casa, es muy rico! Y hay varias variedades, pero este me parece más fácil y a mí en lo personal me gusta muchísimo más.😊

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Ingredientes

20 minutos.

2 platos.

Mandioca o conocido como yuca
2huevos
Queso la cantidad que guste
Sal
Chorritoaceite
Perejil (opcional)

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Paso a paso

20 minutos.

1

Primero cocinamos las mandioca y dejamos enfriar, luego procedemos a picar la en cuadritos.
2

También lavamos y picamos el perejil y luego picamos el queso.
3

Freír la mandioca por un ratito, luego agregar el huevo y por último el perejil y queso.
4

Disfrutar calentito.🤤

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Cinthia @cinthia_yohana

sábado, 06 de febrero de 2021 a las 11:11 PM

Itapua-Paraguay.🇵🇾

21 años, me fascina cocinar! Y más postres, también amo comer, jajaja. Es lindo poder ver que te salga bien lo que estás preparando y más los halagos (Que rico está, quiero más me gusta mucho, etc)《Es la mejor parte de cocinar》😍❤

Comentarios (5)

Aivree Dreowone @cook_107899980

martes, 18 de junio de 2024 a las 03:27 AM

Es mandi'o chyryry el nombre del plato, y no Reviro. El reviro es Harina + aceite + sal que se mezcla en punto a arena (la gente suele procurar que quede condensando en bolitas similares a las del cereal) y se frie unos minutos en la sarten o olla como quieras para cocinar la harina. Es la comida del campesino por ser muy calorica, y muy preferida en la campaña porque no da hambre en pleno trabajo. Se hace con harina de maiz, pero en la ciudad para quienes siguen gustando de este plato hacen con otras harinas. El mandi'o chyryry se hace tal cual lo escribiste, como tambien se puede sustanciar con huevos, jamon, chorizos, fiambre, verdeos etc.

(editado)

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