Colocar la carne picada en un bols, condimentar, agregar la cebolla, el morrón y el perejil cortado fino.

Mezclar todo y hacer una masa homogrnea. Si amasamos bien no necesitamos huevo para ligar. Con un molde armar las hamburguesas. Se pueden hacer con las palmas de las manos si no tenemos molde. Con esta cantidad de carne salen entre 6 y 7 hamburguesas.

Cocinarlas en un sartén o al horno. El punto de cocción es a gusto del comensal. Con 7 u 8 minutos de cada lado quedan bien cocidas. Cuando estamos terminando de cocinarla luego de darles la vuelta, le agregamos una feta de queso. Mientras se esta cocinando la hamburguesa cortamos el tomate en rodajas, la cebollas en aros y limpiamos unas hojas de lechuga para agregarle a la misma.

Cortamos un pan, le agregamos mayonesa, le colocamos la hamburguesa, los demás ingredientes y ya estamos en condiciones de disfrutar de la misma.