Tarta de zapallitos verdes

Name: Tarta de zapallitos verdes
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallito grande o 2 chicos; 1 Zanahoria; 1 Cebolla mediana; 1/2 taza leche; c/n Aceite; 3 cucharadas Harina; 100 gr queso cremoso

Jennifer Ríos @cook_16585481

Visitando a mi hermana quien tiene una huerta, me regaló cantidad de zapallitos, fruto de su cosecha. Por lo cual empecé a hacerlos en diferentes comidas, como esta!

Tarta de zapallitos verdes

Jennifer Ríos @cook_16585481

Visitando a mi hermana quien tiene una huerta, me regaló cantidad de zapallitos, fruto de su cosecha. Por lo cual empecé a hacerlos en diferentes comidas, como esta!

Guardada

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Ingredientes

35 min

4 raciones

1zapallito grande o 2 chicos
1Zanahoria
1Cebolla mediana
1/2 tazaleche
c/nAceite
3 cucharadasHarina
100 grqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

35 min

1

La masa es de avena y harina integral, tengo la receta publicada.
2

Cortamos en trozos pequeños el o los zapallitos, al igual que la cebolla y rallamos la zanahoria, con un poquito de aceite salteamos todo y condimentamos a gusto, a mí me gusta ponerle provenzal y sal nomas.
3

Luego de saltear todo, agregar leche y harina y revolver hasta que se vuelva espesa la mezcla, bajar el fuego y agregar el queso hasta que se derrita.
4

Agregar la mezcla a la masa, previamente estirada en el recipiente o molde y dejar en el horno por 30 min. Y listo a disfrutar 😋